100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes.
Bénéficier des vertus de nos plantes sauvages en faisant d'elles nos alliées au quotidien, telle est la promesse de ce guide. Il nous invite à renouer avec le monde végétal qui nous entoure. Dans nos jardins, dans nos bois, nos prés, nos forêts, les plantes nous offrent avec générosité leurs propriétés thérapeutiques, gustatives et énergétiques. Carole Minker, docteure en pharmacie et spécialiste de phytothérapie et d'aromathérapie, nous emmène à la découverte de 100 plantes sauvages de nos régions. Un ouvrage indispensable à qui souhaite prendre soin de soi en adoptant une démarche respectueuse du vivant.
100 plantes essentielles pour votre santé et votre bien-être. Pissenlit, ail des ours, coquelicot, consoude officinale, lavande, lierre terrestre, primevère, berce commune, pâquerette ... Les 100 plantes sauvages les plus abondantes et polyvalentes pouvant être récoltées tout près de chez vous.
Une armoire à pharmacie naturelle pour toute la famille. De l'infusion à la décoction en passant par la teinture mère, le sirop ou l'élixir floral, toutes les préparations pour soigner les maux du quotidien par voie interne ou externe, avec les posologies, les précautions d'emploi et des focus pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
De A à Z, une fiche par plante. Pour faciliter l'identification et éviter les erreurs de cueillette, chaque plante a sa fiche d'identité illustrée (famille botanique, composition chimique, répartition géographique, biotope, période de floraison) accompagnée de différentes rubriques : santé, cuisine, beauté, cueillette, conservation, espèces proches et confusions possibles.
Un guide incontournable pour renouer avec les bienfaits des plantes de nos régions.
Cultiver ses plantes médicinales à l'échelle familiale.
Toutes les clés pour réussir : conseils de culture, de récolte, de conservation.
Les meilleures plantes soignantes : une sélection des espèces les plus efficaces.
60 recettes pour soigner les petits maux du quotidien.
10 jardins « modèles » à réaliser chez soi : pour petit jardin, sur un balcon, jardin de curé, etc.
400 plantes médicinales et plus de 350 remèdes pour améliorer votre bien-être !
Dans cet ouvrage très complet, Michel Pierre, herboriste renommé depuis plus de quarante ans, vous dit tout sur les plantes médicinales : leurs composants actifs, leurs propriétés, leurs utilisations, les précautions d'emploi à respecter, et me^me leur empreinte carbone? etc.
Il vous confi e aussi sous quelles formes les utiliser (tisanes, poudres, gélules, teintures, huiles essentielles, cataplasmes, gargarismes, bains, etc.) afin de vous permettre de trouver la bonne formule pour vous soigner et vous soulager.
Et pour renforcer vos défenses naturelles et améliorer vos traitements, il vous livre ses remèdes : de « Acouphènes » à « Zona » en passant par « Insomnie » ou « Migraine », à chaque problème ses solutions !
Pour les amoureux de la nature, du fait maison et de la santé au naturel, une bible inédite richement illustrée, qui réunit les plantes sauvages comestibles et les plantes sauvages médicinales.
Le temps d'une balade, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes sauvages comestibles et médicinales.
120 fiches illustrées pour reconnaître sans se tromper les plantes comestibles et médicinales de nos régions : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation.
Rien n'est oublié !
Pour chaque espèce, une riche iconographie pour une détermination botanique précise : une photo de la plante entière, une photo de la fleur ou de la baie, une photo des feuilles + un dessin botanique.
Plus de 200 recettes de cuisine salées et sucrées, de l'entrée au dessert, mais aussi de confitures, de sirops ou de liqueurs, vous permettront de savourer vos récoltes et d'en faire profiter famille et amis.
Plus de 200 recettes de santé et de beauté (tisanes, décoctions, baumes, huiles, crèmes, lotions, etc.) pour bénéficier des bienfaits naturels des plantes et soigner les petits bobos du quotidien. Rhume, lumbago, migraine, verrue, peau grasse, cheveux secs : quel que soit le problème, il y a une plante dans la nature pour y répondre !
En introduction, tous les conseils pour être un bon glaneur : législation, précautions à prendre, les bons accessoires, etc.
De l'alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis, partez à la découverte de 100 plantes médicinales communes de nos régions, la plupart indigènes, certaines naturalisées.
- Apprenez à les reconnaître grâce à d'exceptionnelles planches photographiques montrant avec un luxe de détails toutes les parties de la plante fraîche.
- Découvrez leur histoire et leurs bienfaits.
- Concoctez des remèdes de plantes sans danger (infusions, décoctions, teintures...) pour soulager vos maux, petits et grands.
Si vous choisissez de récolter vous-même vos plantes sauvages qui guérissent en pleine nature, vous trouverez en fin d'ouvrage tous les conseils pour les cueillir et les conserver dans une démarche soucieuse de l'environnement : soyez un « cueilleur écoresponsable » !
Dans ce coffret magnifiquement illustré, partez à la découverte de 50 plantes médicinales et de leurs bienfaits pour votre santé. Indispensables à la pharmacopée familiale, il suffit de les récolter avec soin et de suivre les recettes pour soulager les petits maux du quotidien.
- Les 50 cartes-herbier :
- au recto, une planche botanique photo détaille toutes les par t ies de la plante ;
- au verso, l'essentiel pour l'identifier en toute sécurité, ses vertus thérapeutiques et des recettes d'infusions, décoctions, teintures... pour se soigner au naturel.
- Un livret :
Les secrets et tours de main des préparations de l'herboristerie familiale, le glossaire des propriétés et l'index des symptômes.
350 espèces d'Europe décrites et illustrées.
Des textes simples et accessibles pour reconnaître et utiliser les plantes médicinales.
Des précisions systématiques sur l'habitat, les mois de floraison.
Un classement par la couleur et selon le nombre et la disposition des pétales, elle-même codée par des pictogrammes pour un repérage immédiat.
Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
Des recettes détaillées (tisanes, onguents...).
De nombreuses informations historiques au sujet de l'origine des plantes et de leurs vertus et usages médicaux.
En fin d'ouvrage, un glossaire des termes botaniques et médicaux.
Avec ce livre, vous pourrez, sans connaissances préalables, reconnaître avec certitude les 50 plantes sauvages médicinales communes les plus intéressantes pour la pharmacie familiale.
Chaque partie de la plante importante pour sa reconnaissance (forme des feuilles, spécificité de la fleur, de la pilosité, de la tige...) ou pour son usage (feuilles, fleurs, racines, graines...) est photographiée ou illustrée.
Les plantes toxiques avec lesquelles les plantes pourraient être confondues sont présentées en détail.
Pour chaque plante sont présentés son habitat, ses composants, les parties à utiliser, ses propriétés médicinales, les contre-indications éventuelles, ses usages en phytothérapie et une recette d'utilisation. D'un format pratique et d'une construction efficace (les plantes sont classées parmilieux : prairies, forêts, lisières, etc), l'ouvrage se consulte à tout moment, à la maison ou en balade.
80 espèces toutes illustrées en photo, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature.
Un traité très complet sur les principales plantes médicinales, appelé à devenir un livre de référence pour tous les professionnels et qui comblera aussi les amateurs de beaux ouvrages sur ce thème.
500 plantes médicinales pour faire soi-même ses préparations et se soigner sans danger !
Un dictionnaire de 500 plantes médicinales Pour chaque plante :
- ses origines et son histoire ;
- ses principaux constituants, ses propriétés thérapeutiques, sa toxicité éventuelle ;
- ses utilisations internes et externes et des recettes faciles à réaliser (infusions, décoctions, cataplasmes, extraits...) ;
- les dernières avancées scientifiques ;
- ses autres usages (cuisine, beauté...).
Un dictionnaire des symptômes pour trouver tout de suite la plante qui convient Angine, carie, cholestérol, diabète, lumbago, piqûre d'insecte, stress... Pour chaque problème de santé, les plantes recommandées et un remède pratique à faire soi-même.
Les auteurs Gérard Debuigne, médecin, est spécialisé en phytothérapie et en nutrition.
François Couplan, ethnobotaniste, est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées.
Cet ouvrage de 1909 ici réimprimé en fac-similé nous invite à admirer 144 planches coloriées à l'époque en chromolithographie, procédé d'impression qui requérait pas moins de cinq passages sur les presses et aujourd'hui disparu. Chaque planche décrit la plante et ses vertus, sa période de floraison et même quelques « recettes » !
Accompagnées de 221 pages de texte rédigé par un spécialiste de son temps, Paul Hariot, cet ouvrage recense et décrit plus de 500 plantes utilisées en médecine populaire. La classification scientifique est suivie d'une étude sur 216 autres plantes, de notions générales et de conseils sur les sur leur plantation, leur culture, leur valeur alimentaire et les recettes culinaires envisageables... Ce volume remarquable et très précis, herbier au charme séduisant, passionnera les férus de botanique curative comme les curieux.
Le temps d'une balade ou au coeur de votre jardin, renouez?avec?la?
Nature?et?retrouvez?le?geste?ancestral?du?glaneur en cueillant les plantes et les baies sauvages comestibles pour en faire de savou- reuses boissons à déguster en toutes saisons.
Grâce?aux?60?fiches?d'identification?et?leur?200?photos, vous recon- naîtrez sans vous tromper les espèces à récolter : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conserva- tion... Rien n'est oublié.
Laissez-vous tenter et piochez parmi les?160?recettes?concoctées?
Par?l'auteure pour réaliser liqueurs, vins, sirops, jus, limonades et bien d'autres préparations maison. Concentrant les bienfaits des plantes à partir des fruits, des fleurs, des feuilles, des racines, des noyaux ou des graines, elles?sont?non?seulement?délicieuses,?mais?regorgent?
De?vertus?pour?la?santé, tel le vin de sauge, tonique et antiseptique intestinal, ou encore la liqueur de sapin, excellente pour les bronches.
Très pratique, chaque?recette?indique?la?liste?précise?des?ingré- dients?et?le?matériel?nécessaire,?puis?détaille?la?préparation?étape?
Par?étape pour une réussite garantie !
Retrouvez?également?tous?les?conseils?pour?être?un?bon?glaneur?:
Législation, précautions à prendre, les bons accessoires, etc.
Depuis l'Antiquité, les plantes médicinales constituent le réservoir de la médecine populaire. Aujourd'hui, les méthodes d'investigation scientifique permettent de comprendre leurs principes actifs. Paul Schauenberg analyse ici les espèces les plus importantes (plus de 400) et livre les indications thérapeutiques et les modes de préparation qui leur sont propres.
Distribution géographique, biotope, période de floraison, propriétés, matières efficaces, application, époque de récolte et toxicité sont précisés pour chaque plante.
Près de 300 illustrations pour une identification sûre de la nature.
Un répertoire des termes botaniques, thérapeutiques et anatomiques, mais aussi des affections courantes.
Des recettes de tisanes et compresses adaptées aux besoins du quotidien.
300 plantes médicinales à découvrir, pour se soigner sans danger Ce livre vous offre une sélection de plantes médicinales qu'on peut utiliser en toute sécurité (toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées).
Apprenez à les reconnaître. Toutes les parties de la plante fraîche sont dévoilées sur de superbes planches photographiques, pour faciliter son identification avant la cueillette.
Découvrez toutes les « recettes » pour les utiliser. Vous apprendrez à préparer vous-même vos remèdes (décoctions, tisanes, sirops, etc.) pour soulager vos petites affections.
Pour chaque plante :
Ses caractéristiques botaniques et son histoire ;
Ses principaux constituants actifs ;
Ses propriétés thérapeutiques ;
Comment la préparer pour un usage interne (infusions, vins) ou externe (lotions, cataplasmes, etc.).
Un trésor de santé enfin à votre portée !
La Mort par les plantes est bien, comme son sous-titre l'indique, un glossaire des plantes toxiques et de leur utilsation à l'usage du malfaiteur asthénique. Il donne donc bien, très pragmatiquement, les recettes permettant de transformer les plantes en armes. Noms, effets, symptômes, dose minimale, dose létale : on y trouve toutes les informations utiles pour éliminer son prochain. Et à celles-ci s'ajoutent une introduction qui permet de doter tout malfaiteur des outils intellectuels permettant de légitimer son acte ainsi que des études de cas présentées comme réelles...
La Mort par les plantes doit-il être pris au sérieux (et donc condamné) et envisagé comme l'outil de libération de l'opprimé qu'il prétend être?
N'est-il qu'une gigantesque blague menée à son extrême? Est-il un outil criminel dissimulé sous le masque de l'ironie? Ou l'inverse? À la fois vrai manuel criminel et satire féroce de tout pouvoir, La Mort par les plantes est de ces livres qui laissent indécis. Et c'est justement cet entre- deux qui fait et sa force et son originalité.
Toutes les médecines traditionnelles savent que les plantes ont des vertus thérapeutiques. Quoique enseignée dans les facultés de pharmacie et faisant donc partie intégrante du savoir médical en France, la phytothérapie est pourtant contestée :
Son efficacité ne serait pas scientifiquement prouvée. C'est faire fi d'une masse impressionnante de travaux scientifiques qui ont formellement établi les propriétés des plantes et de leurs composants.
À l'heure où il apparaît indispensable - pour des raisons de santé autant que pour des raisons écologiques - de recourir à des méthodes biologiques et durables, les plantes médicinales et la richesse biologique qu'elles recèlent suscitent un intérêt renouvelé.
C'est dire si la phytothérapie, et son développement sous la forme de l'aromathérapie, n'a pas vocation à rester dans le territoire de la médecine complémentaire, où l'industrie pharmaceutique, pour des raisons économiques évidentes, s'emploie régulièrement à la cantonner.
Parmi la riche flore de nos montagnes, un certain nombre d'espèces, tels les incontournables arnica et gentiane jaune, possèdent des vertus médicinales incontestées et dont tout le monde peut bénéficier. Encore faut-il savoir les reconnaître, les récolter et les préparer, et ne rien ignorer de leurs propriétés pour un emploi en toute sécurité. C'est ce que vous propose l'ethnobotaniste François Couplan dans ce petit guide idéal pour s'initier à l'utilisation des plantes sauvages médicinales de montagne.
Cet ouvrage comprend :
- un guide présentant 36 espèces de plantes classées par ordre alphabétique, avec, pour chacune :
- un texte comportant description, confusions possibles, vertus médicinales, utilisations, précautions et contre-indications.
- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille botanique, taille, périodes de récoltes des différentes parties utilisées de floraison, habitats principaux, altitude, massifs fréquentés, fréquence de rencontre.
- une photographie.
- un dessin en couleur.
- un carnet de terrain comprenant :
- quelques éléments de botanique.
- récolter et conserver les plantes médicinales de montagne.
- préparer les plantes médicinales.
- calendrier de récolte des plantes médicinales de montagne.
- mes bons coins de récolte.
Père fondateur de la botanique moderne, Leonhart Fuchs (1501-1566) est encore aujourd'hui dans toutes les mémoires grâce au fuchsia, la fleur éclatante et la couleur qui lui correspond. En 1543, il compila ses remarquables connaissances en botanique et des recherches médicales révolutionnaires dans son Nouvel Herbier, un inventaire de près de 500 espèces de plantes abordant aussi leurs vertus thérapeutiques.Ouvrage scientifique de référence, le Nouvel Herbier fut surtout estimé pour les détails et la qualité de ses illustrations. Aux côtés des textes décrivant les caractéristiques des plantes, leur origine et leur propriétés thérapeutiques, Fuchs donnait à voir chaque végétal par des gravures sur bois d'une grande précision, améliorant la capacité à identifier les espèces rapidement et définissant de nouvelles normes de précision et de qualité valant pour les publications botaniques. Datant de l'époque des grandes découvertes, le Nouvel Herbier montre aussi des espèces végétales du Nouveau Monde tout juste découvert, offrant la première image du tabac, du maïs, du haricot rouge et du cactus.Cette nouvelle réédition proposée par TASCHEN a été réalisée à partir de l'exemplaire personnel de Fuchs, mis en couleurs à la main, qui a miraculeusement été préservé durant quatre siècles et demi dans des conditions idéales. Objet de fascination pour les historiens de la médecine et de l'art, les jardiniers et tous ceux intéressés par la phytothérapie, cet ouvrage comprend plus de 500 magnifiques illustrations, des extraits fac-similés de textes originaux de Fuchs et un essai retraçant l'histoire des plantes médicinales.
Ce livre présente 277 des plantes les plus importantes de la phytothérapie occidentale, de l'Ayurvéda et de la médecine traditionnelle chinoise. Chacune est accompagnée d'une illustration botanique d'une exceptionnelle qualité.
Vingt-quatre recettes pratiques sont proposées pour les plantes les plus usuelles (tisanes, baumes, crèmes, teintures mères, liqueurs, sirop...). Chaque remède est décrit et illustré par des photos, étape par étape.
Au Moyen Âge, les plantes médicinales, ou "simples", permettaient de soigner toutes sortes de maux. Aujourd'hui, elles n'ont rien perdu de leurs vertus et servent à la confection de nombreux remèdes entièrement naturels.
Découvrez ou redécouvrez comment cultiver, récolter et utiliser facilement près de 50 plantes pour préparer tisanes, infusions, boissons et vins aux multiples propriétés.
Voyez comme les simples ont traversé le temps et appropriez-vous un savoir-faire ancestral grâce à cet ouvrage superbement illustré de planches botaniques et d'enluminures.
Fleurs, arbres, bulbes, plantes sauvages ou aromatiques, céréales... : les plantes recèlent des principes actifs dont les usages sont multiples.
Le livre rassemble plus de 350 recettes faciles à réaliser, 100 % naturelles et bien-être à utiliser au quotidien :forme : compléments en minéraux et vitamines, boissons énergisantes, détoxifiantes ou relaxantes...premiers soins pour les petites urgences : antiseptique, anticoup ou brûlures...pharmacie familiale : pour toute la famille, du sirop antitussif aux gouttes relaxantes.super aliments : biscuits, soupes, eaux, vinaigres...beauté : crèmes, masques, baumes... Avec aussi : des conseils pour cultiver, cueillir, conserver les plantes, les principes de base pour préparer décoctions, teintures, savons et un herbier pour bien connaître les propriétés de chaque plante.
Un guide pratique et illustré, à destination des naturalistes, écologistes, pharmaciens, professionnels de l'environnement ou simples amoureux de la nature, idéal pour bien identifier les plantes médicinales de nos régions grâce à son système d'onglets simple et original, et ses grandes photos.