L'ouvrage présente le monde du tourisme, ainsi que les mutations du tourisme mondial. Des exemples et des témoignages illustrent ce véritable guide qui donne les clés utiles pour comprendre l'univers du tourisme, ses acteurs et ses institutions.

Un recueil d'exercices d'analyse très complet, faisant le tour des notions à connaître pour entamer un premier cycle d'études scientifiques. Divisé en 2 tomes, les Exercices de mathématiques pour le 1er cycle est l'aboutissement de la recherche et de la production d'énoncés donnés aux étudiants durant plus de 10 ans d'enseignement à Gembloux (Belgique). Il propose plus de 3500 exercices corrigés de mathématiques générales couvrant l'ensemble des matières d'un premier cycle en sciences chimiques, agronomiques, économiques... Chaque section et sous-section contient un résumé théorique (qui rappelle les notions étudiées au bac ou en rhétorique), des exemples concrets et une liste d'exercices dont la réponse est fournie en fin d'ouvrages.
Ce second volume est consacré à l'analyse mathématique : limites; calcul différentiel à une et à plusieurs variables et ses applications : primitives, intégrales définies, intégrales impropres, intégrales multiples; géométrie différentielle des courbes, champs scalaires et vectoriels, opérateurs différentiels, intégrales curvilignes et de surface; séries numériques, séries de fonctions; équations différentielles du premier et du second ordre. Il est destiné aux professeurs et étudiants d'un premier cycle de l'enseignement supérieur en sciences. A l'unif, étudiants en sciences chimiques, géographiques ou géologiques, en agronomie et sciences économiques (attention, nouvelle édition en DEG). En dehors de l'unif, les étudiants en ingénieurs industriels, en C.P.G.E. (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles), et ceux des instituts supérieurs de commerce. + étudiants préparant l'examen d'admission en faculté des sciences appliquées, aux I.N.S.A. (Institut National des Sciences Appliquées) et Arts Métiers. Il intéressera également les professeurs du secondaire, dont les élèves se destinent à un enseignement supérieur en sciences. Lire la suite Fermer

Un recueil d'exercices d'algèbre et de géométrie très complet, faisant le tour des notions à connaître pour entamer un premier cycle d'études scientifiques.

Divisé en 2 tomes, les Exercices de mathématiques pour le 1er cycle est l'aboutissement de la recherche et de la production d'énoncés donnés aux étudiants durant plus de 10 ans d'enseignement à Gembloux (Belgique). Il propose plus de 3500 exercices corrigés de mathématiques générales couvrant l'ensemble des matières d'un premier cycle en sciences chimiques, agronomiques, économiques... Chaque section et sous-section contient un résumé théorique (qui rappelle les notions étudiées au bac ou en rhétorique), des exemples concrets et une liste d'exercices dont la réponse est fournie en fin d'ouvrages.
Ce premier volume contient les chapitres algébriques et géométriques : nombres complexes, espaces vectoriels, calcul matriciel, systèmes linéaires, diagonalisation des matrices; calcul vectoriel dans l'espace; systèmes de coordonnées planes et spatiales, droites dans le plan, droites et plans dans l'espace, coniques, quadriques.  Il est destiné aux professeurs et étudiants d'un premier cycle de l'enseignement supérieur en sciences. A l'unif, étudiants en sciences chimiques, géographiques ou géologiques, en agronomie et sciences économiques (attention, nouvelle édition en DEG). En dehors de l'unif, les étudiants en ingénieurs industriels, en C.P.G.E. (Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles), et ceux des instituts supérieurs de commerce. + étudiants préparant l'examen d'admission en faculté des sciences appliquées, aux I.N.S.A. (Institut National des Sciences Appliquées) et Arts Métiers. Il intéressera également les professeurs du secondaire, dont les élèves se destinent à un enseignement supérieur en sciences. Lire la suite Fermer

Cet ouvrage décrypte les réalités et les évolutions majeures du secteur du "patrimoine touristique", en France et à l'étranger. Un véritable portait des métiers les plus dynamiques et des compétences recherchées dans ce domaine.

Cet ouvrage décrypte les réalités et les évolutions majeures du secteur de l'hôtellerie et de l'hébergement, en France comme à l'international, et en dresse un portrait complet. Des compléments en ligne sont disponibles.

La création de spas et leur gestion est, depuis quelques années, une activité importante dans le monde de l'accueil.

Le développement et celle-ci et l'apparition de nombreux opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. spécialisés créent un besoin d'outil référentiel pour ces différents acteurs de la chaîne de valeurs.

Cet ouvrage s'inscrit donc comme une référence au niveau de la gestion de cette activité. Il s'articule autour des thèmes suivants : définitions, modes de gestion, fournisseurs, équipements, innovations, formations, architecture, aspects techniques, métiers, études de cas et avis d'experts.

Il intéressera les enseignants et étudiants en formation de tourisme, ainsi que les professionnels du tourisme et de l'hôtellerie, gestionnaires de spas, chaînes hôtelières, associations professionnelles...

Cet ouvrage synthétise de récents travaux de recherche des auteurs sur les concepts de destination et d'attraction touristique ainsi que sur les méthodes quantitatives et leurs applications à l'industrie du tourisme.

Ces travaux ont fait l'objet de publications dans des revues à comité de lecture de renommée internationale (Tourism Economics, Tourism Management, Tourism Analysis .). Ils sont ici repris avec le souci de les rendre accessibles à un public non rompu à la lecture d'articles scientifiques en langue anglaise.

En conséquence, l'ouvrage intéresse les étudiants en Master tourisme soucieux de parfaire leurs connaissances théoriques et d'acquérir les savoir-faire nécessaires à leur insertion professionnelle en tant qu'économiste ou manager du tourisme. Toutefois, il vise aussi les enseignants et professionnels du tourisme pour lesquels il peut constituer une aide appréciable. Par ailleurs, cet ouvrage peut servir de support aux étudiants, doctorants et enseignants en économie ou management qui s'intéressent aux méthodes empiriques (telles que l'économétrie, la méthode DEA ou l'utilisation des fonctions distance) et/ou à leur application à la première industrie du monde.
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