Le tea time est une institution qui a depuis longtemps traversé les frontières britanniques pour trouver ses adeptes dans le monde entier, popularisé aussi par des séries à succès comme Downton Abbey ou The Crown.
- Moment de gourmandise, d'élégance, de bien-être, de douceur et de convivialité autour du thé et de mets délicats sucrés et salés. Ce livre est le guide parfait pour concevoir le tea time parfait.
- 50 recettes de cuisine emblématiques : scones, muffin, sponge cake, shortbread, finger sandwich, etc.
- Tout ce qu'il faut savoir pour préparer le thé et le servir dans les règles de l'art.
Cultiver ses plantes médicinales à l'échelle familiale.
Toutes les clés pour réussir : conseils de culture, de récolte, de conservation.
Les meilleures plantes soignantes : une sélection des espèces les plus efficaces.
60 recettes pour soigner les petits maux du quotidien.
10 jardins « modèles » à réaliser chez soi : pour petit jardin, sur un balcon, jardin de curé, etc.
Vous aimez les balades en forêt, mais impossible pour vous de nommer les arbres qui vous entourent ? Cet ouvrage pour débutants est idéal : chêne, hêtre et peuplier n'auront plus de secrets pour vous !
La place et l'histoire des forêts en France : importance, évolution des surfaces boisées, impact écologique...
40 fiches d'identification tout en couleur des arbres les plus communs de nos régions : descriptions, habitats, utilisations...
10 forêts exceptionnelles à découvrir et redécouvrir.
Qu'est-ce qu'une plante sauvage comestible ? Comment les chercher efficacement ? Dans quels environnements en trouve-t-on le plus ?
Comment profiter des meilleures conditions météo pour la récolte ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne attitude (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacune des 25 plantes sauvages comestibles, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : caractéristiques, habitat privilégié, la meilleure saison de récolte, une recette pour le déguster...
Jardiner grâce à la lune n'a jamais aussi simple !
Depuis toujours, nous savons que la Lune a une grande influence au potager : elle peut être tout aussi néfaste que bénéfique pour vos plantations.
Grâce à ce petit calendrier pour jardiner avec la Lune, découvrez chaque jour les phases et mouvements de la Lune, s'il s'agit d'un jour fleurs, fruits, feuilles ou racines, ce qu'il faut semer ou tailler, quand préparer la terre, etc.
Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne pour pouvoir profiter pleinement de votre potager.
Vivez et jardinez au rythme de la Lune !
Au fil des siècles, l'imaginaire de cet astre a induit de nombreuses superstitions. Mais au-delà du folklore, les marées à elles seules suffisent à prouver que la Lune influence réellement la vie sur Terre.
Dans votre vie de tous les jours aussi, connaître le cycle lunaire et ses effets peut ainsi être précieux pour prendre soin de vous et pour jardiner.
Graphique et pratique, ce petit calendrier lunaire 2023 précise pour chaque jour les dates, fêtes, lever et coucher du Soleil et de la Lune, les constellations, les phases lunaires et leurs conséquences.
Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne et vivez, vous aussi, au rythme de la Lune.
Vous en avez assez d'utiliser des produits industriels et chimiques, payés au prix fort, pour votre ménage ? Assez des médicaments mis en avant par les grands laboratoires ? Vous voulez utiliser des cosmétiques sans produits nocifs ? Soigner vos plantes sans polluer ? Alors ce petit livre est fait pour vous !
Bon marché, accessible pour tous, faciles à utiliser, sains... les remèdes naturels ont tout pour plaire. Classés en 4 grandes parties (Santé, Beauté et hygiène, Maison et jardin, Cuisine), découvrez 150 remèdes 100 % naturels que nos grands-mères connaissaient déjà. Des remèdes qui font la part belle à quelques ingrédients miracle, économiques et courants : l'argile, le bicarbonate de soude, le citron, la lavande, le vinaigre, l'huile d'olive ou encore le miel !
Migraine ? Piqûre de moustique ? Cheveux secs ? Linge jauni ? Mauvaises herbes au jardin ? Odeur dans le réfrigérateur ? Avec cette véritable bible des remèdes naturels, la solution à vos petits soucis du quotidien est dans votre poche !
Vous en avez assez d'utiliser des produits industriels ou chimiques, payés au prix fort, pour soigner vos maux saisonniers ? Assez des médicaments mis en avant par les grands laboratoires ? Vous voulez utiliser des remèdes naturels réalisés par vos soins ? Alors ce petit livre est fait pour vous !
Faciles à réaliser, de saison et accessibles à tous, découvrez plus de 60 remèdes pour soigner vos maux, saison après saison. Grâce au Petit Livre de la phytothérapie au fil des saisons, vous pourrez vous familiariser avec les différents types de remèdes réalisables avec les plantes ainsi que les différentes plantes médicinales dont vous aurez besoin. Vous pourrez ensuite découvrir les remèdes pour chaque saison : ingrédients, conseils de préparation, précautions, dosages, mode d'utilisation, processus de fabrication... À vous les bienfaits de la phytothérapie !
La phytothérapie utilise les différentes parties des plantes (racine, tige, fleur, fruit, feuille) dans des remèdes relevant souvent de la médecine ancestrale et traditionnelle, pour soigner les maux les plus courants du quotidien, pour accompagner un traitement médical ou en prévention.
Présentation de 100 plantes médicinales : description, propriétés, utilisations des différentes parties de la plante, usages externes et internes, précautions d'usage.
Tout ce qu'il faut savoir pour préparer les différents remèdes :
Infusion, décoction, cataplasme, lotion, inhalation, teinture, bain de bouche, sirop, macérat, bain.
Des conseils pour se procurer les plantes, que ce soit en boutique ou dans la nature.
La grande majorité des produits d'entretien du commerce contiennent des substances chimiques polluantes et non adaptées à l'organisme, donc potentiellement nocives pour votre santé et l'environnement.
Pour assainir votre maison sans risque, découvrez dans ce petit livre près de 150 recettes pour fabriquer vos propres produits : lessive, liquide vaisselle, dégraissant, nettoyant pour le parquet, savon de ménage, shampoing pour tapis, produit à vitres, détartrant... de la cuisine au salon en passant par la salle de bain, nettoyez votre intérieur à l'aide d'ingrédients naturels, économiques et écologiques !
Une présentation détaillée de 15 épices : description et origine, composants, propriétés, utilisations, précautions à prendre.
Une première partie sur l'utilisation des épices au fil de l'histoire, la consommation, le choix en magasin, les différentes formes et notamment les huiles essentielles.
20 utilisations pour l'entretien du jardin et de la maison.
15 maux à traiter par les épices : angine, cellulite, entorse, grippe, insomnie...
32 recettes de cuisine.
Depuis la nuit des temps, les hommes se soignent avec une poignée d'ingrédients naturels, qui ont fait leurs preuves. Ces produits sont sains, faciles à trouver et parfaitement efficaces.
100 remèdes naturels et ancestraux pour les maux du quotidien : compresses, cataplasmes, onguents, pommades, crèmes, tisanes.
Inutile de sortir la pharmacopée chimique pour tout un tas de petits maux du quotidien : problèmes de peaux, angine, coup de soleil, problèmes digestifs, fièvre, mal de dos, migraine, rhume, stress, etc.
Une introduction détaillée pour guider dans la confection des différents remèdes et comprendre leurs spécificités et leur bonne utilisation.
Grâce à des recettes naturelles et économiques, ce livre invite à fabriquer ses propres produits ménagers, comme le liquide vaisselle, le shampoing pour tapis, la cire à meubles ou encore le produit pour les vitres.
LE SAVOIR-FAIRE «C'EST MALIN» POUR S'INITIER FACILEMENT À LA CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS.
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment les chercher efficacement ? Sous quels arbres en trouve-t-on le plus ? Comment profiter des meilleures conditions météo pour la cueillette ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne «champiattitude» (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacun des 25 champignons, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : chapeau, pied, chair, habitat privilégié, la meilleure saison de cueillette, une recette pour le déguster...
Tout ce qu'il faut savoir sur le potager en hiver :
Les travaux à réaliser, et les techniques et les espèces à utiliser pour avoir une production de légumes hivernale.
Toutes les techniques de jardinage pour avoir des légumes du jardin en hiver : culture sous abris, planification des plantations, etc.
Plus de 30 fiches de culture détaillées et illustrées des variétés à privilégier.
L'eau devient une ressource de plus en plus précieuse et de plus en plus rare. Pour faire face, les jardiniers doivent s'adapter, que ce soit pour un jardin d'agrément ou un potager, des solutions existent pour limiter ses besoins en eau.
Nul besoin d'être un expert en jardinage, ce guide s'adresse très bien aux débutants.
Tout ce qu'il faut savoir : choix de plantes à privilégier, techniques à adopter, préparation du terrain, entretien, etc.
Plus de 30 espèces peu gourmandes en eau présentées en détail en fiches de culture.
Entre crème pour le visage, beauté des mains, maquillage et produits pour s'hydrater ou se laver, ce nouveau Pour Les Nuls propose des pas-à pas et des infos pratiques pour réussir à se constituer une trousse de toilette unique, saine et naturelle.
Un guide complet pour se soigner avec les huiles essentielles de manière efficace et sans risque.
Dans une première partie, il permet aux lectrices et lecteurs de découvrir ou d'encore mieux connaître l'univers fascinant des huiles essentielles prises dans leur globalité.
Dans une deuxième partie, les 20 principales huiles essentielles utilisées dans le cadre des soins de santé « au quotidien » et « au naturel » sont présentées en détail. Cela permet à chaque lectrice et chaque lecteur de pouvoir, par la suite, utiliser les huiles essentielles adéquates judicieusement et en toute connaissance de cause.
Enfin, la troisième partie dévoile, classés par indications, plus de 100 remèdes à base d'huiles essentielles permettant de soulager ou soigner une très grande variété de maux ou pathologies. Chaque remède y est décrit avec une grande précision, de façon que les utilisateurs aient toutes les informations correctes et fiables afin de les préparer facilement et de les utiliser de la manière la plus efficace.
Savez-vous qu'il est possible d'installer un potager bio et productif sur 10 m2 ? Des pots, des jardinières, des graines et quelques plants suffisent pour démarrer. Dans quelques mois, vous pourrez récolter des légumes sains et régaler votre famille.
Pensé pour les débutants qui veulent se lancer en respectant les principes de la permaculture, ce petit guide propose :
- Les bases de la permaculture pour un potager hors sol responsable et durable ;
- Comment planter, semer et entretenir ;
- L'équipement indispensable ;
- Une sélection de 15 légumes et aromatiques de base avec leur fiche de culture ;
- Mois par mois, le calendrier des travaux pour tout planifier.
Vite, un jardin gourmand sur mon balcon !
Économique et bénéfique, le compost est le meilleur allié de votre jardin. Grâce à ce petit guide, vous saurez comment réussir votre compost en toute simplicité.
Des explications détaillées sur le fonctionnement du compostage, le processus de décomposition, les auxiliaires, son utilisation au jardin, etc.
Chaque technique de compostage expliquée pas à pas : compostage de surface, paillage, pâté chinois, lombricompostage, etc.,
Des arrosages tout l'été pour un gazon bien vert, de l'anti-mousse à l'automne à base de sulfate de fer, de l'engrais chimique au printemps... C'est pas très écolo tout ça ! Et si la corvée de tonte tous les 15 jours pouvait être évitée ? Et si, en plus, on pouvait avoir un jardin plus fleuri, plus joli et plus accueillant pour les pollinisateurs. Des alternatives au gazon anglais existent : prairie fleurie, plantes tapissantes, gazon steppique...
Vous en avez assez d'utiliser des produits industriels et chimiques, payés au prix fort, pour traiter votre animal ? Vous souhaitez le nourrir plus sainement ? Utiliser des produits d'hygiène sans produits nocifs ? Alors ce petit livre est fait pour vous !
Philippe Chavanne vous présente des remèdes naturels, inspirés par les médecines douces (plantes, huiles essentielles, fleurs de Bach...), pour prévenir, soulager ou soigner de nombreux maux de votre animal. L'ouvrage rassemble également une sélection de recettes de pâtées et de croquettes maison adaptées à l'âge et au type de l'animal, ainsi que des conseils pour rendre son environnement plus sain.
Fatigue ? Poils ternes ou tombants ? Tiques ou puces ? Yeux larmoyants ? éternuements ? Petite plaie ? Régime alimentaire à surveiller ? Avec cette véritable bible des remèdes naturels, la solution à tous les petits soucis de votre compagnon à quatre pattes est dans votre poche !
Découvrez près de 50 recettes de croquettes, friandises et petits plats pour votre chat ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie.
Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ?
Croquettes au poulet, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chats et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !
Voici un guide facile d'usage pour atténuer les symptômes des désagréments les plus courants et guérir toute une série de maux liés à la vie quotidienne de l'animal. Depuis les troubles digestifs ou les problèmes dermatologiques jusqu'au stress ou au mal des transports, ce guide deviendra bientôt votre réflexe santé.
De plus, un volet dédié aux préparations naturelles complète l'ouvrage. Vous y apprendrez comment améliorer au quotidien le bien-être de votre animal: préparation antiparasitaire, collier antipuces naturel, protection des coussinets et tant d'autres astuces !