Bérengère Abraham
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Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations, y compris pour manger sain et léger ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : parmentier de veau ...
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La Bretagne est une région forte et contrastée, qui soulève les passions. Sa cuisine est à son image : une cuisine de caractère, authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des focus sur les produits phares, des reportages, des infos sur la gastronomie et des portraits de ce...
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Bols du petit dej'
Bérengère Abraham
- Mango
- Cuisinez En 4 Ingredients Max
- 19 Janvier 2018
- 9782317013379
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Parce qu'il est agréable de cuisiner lorsque l'on a du temps, mais qu'il est important aussi de bien manger lorsque l'on en n'a pas, nous avons pensé pour vous à une cuisine économique et rapide (et bien sûr délicieuse), suivez le guide ! Faites vos courses en une seule fois pour 4 repas, cuisinez u...
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A l'apéritif avec des amis ou en pique-nique improvisé, la simple boule de pain du boulanger déborde d'imagination pour vous régaler ! Pain hérisson légumes et mozzarella, pain à effeuiller huile d'olive mozzarella et pesto, buns à la viande hachée et au cheddar... Cuisinier averti ou simple apprent...
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Pâtisserie maison ; zéro gluten
Bérengère Abraham
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 9 Mars 2016
- 9782035924155
De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten. Pour elles, cuisiner au jour le jour peut être un vrai casse-tête. Et les choses se complexifient encore lorsqu'il s'agit de gâteaux, de tartes, de pâtisserie en général. Pourtant il existe de nombreuses astuces pour remplacer les farines con...
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Gourmandises maison ; confitures, biscuits & autres douceurs à savourer
Bérengère Abraham
- Larousse
- 11 Octobre 2017
- 9782035933140
Un coffret constitué de : 6 bocaux en verre, 20 stickers, 20 étiquettes, de la ficelle pour personnaliser vos bocaux. Un livre pour réaliser 18 recettes gourmandes : Confiture d'abricots et amandes d'abricot, Confiture de rhubarbe du jardin, Confiture de figues à la vanille, Confiture de cerises du ...
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À emporter ou à manger chez soi, les salad jars réinventent la salade. Le principe est simple : une « layer salade », composée de différentes couches d'ingrédients à conserver dans un bocal au réfrigérateur ou à emporter pour le repas du midi et à mélanger au dernier moment. Pour les composer, r...
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Les nouvelles pizzas à partager ! du bout des doigts
Bérengère Abraham
- Mango
- Les Nouveaux
- 22 Février 2016
- 9782317011009
Voici venues les nouvelles pizzas ! Pizza pop, pizza tressée, en forme de soleil, de tournesol, d'étoile... Ne résistez plus à ces pizzas aux formes surprenantes et inattendues ! De l'apéritif au dessert, 40 recettes salées et sucrées. Plus besoin de roulette, les nouvelles pizzas se partag...
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Les nouvelles soupes ; pour ceux qui ont soupé du potage !
Bérengère Abraham
- Mango
- Les Nouveaux
- 17 Février 2017
- 9782317016271
Voici venues les nouvelles soupes ! Soupe de butternut aux épices, velouté de cèpes au foie gras, bouillon de légume au riz noir, soupe crémeuse de petits pois au citron et à la menthe, minestrone de ramen, buddha soupe.... Classiques revisités ou recettes du monde, 40 recettes de soupes sain...
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40 recettes qui soufflent un vent de fraîcheur sur votre cuisine ! Découvrez des desserts goûteux et frais pour entrer dans les beaux jours avec délectation. ...
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Fruits d'été ; fraises, pêches, pastèques...
Bérengère Abraham
- Larousse
- Tendances Gourmandes
- 14 Mai 2014
- 9782035900487
30 recettes (dont 6 salées) simples et revitalisantes pour cuisiner et savourer autrement les fruits d'été : Fruits jaunes : abricots rôtis au beurre salé et glace au caramel, carpaccio de bar et nectarines au citron vert, clafoutis aux mirabelles...Fruits rouges et noirs : tomates farcies au fr...
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Envie d'un dessert gourmand et festif ? De meringue, de glace et de chantilly ? (Re)découvrez le vacherin ! Avec ces 30 recettes savoureuses, réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche. ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et r...
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30 irrésistibles petits cakes aux proportions idéales pour un apéritif, un goûter ou un pique-nique sur l'herbe. des cakes pour tous les goûts, à base de viande, de poisson ou végétariens, sans oublier les versions sucrées, avec toujours une pointe d'originalité : cake à la courgette, à l'estragon ...
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La cuisine d'été évoque des grillades parfumées, des salades colorées, des desserts fruités pour un pique-nique sur l'herbe ou un barbecue au soleil... Laissez-vous tenter par ces 55 recettes savoureuses et simples à réaliser, et profitez ainsi des plaisirs de l'été ! Amuse-bouche Fruits secs au...
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11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanil...
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1 pas à pas illustré en 5 étapes pour expliquer l'utilisation du découpe-cupcake et du soufflet à chantilly livrés dans le coffret.25 recettes inédites de cupcakes :Cupcakes citron vert et pavot,Cupcakes framboise et rose,Cupcakes marbrés aux Oréo®Cupcakes banofee (banane, caramel),Cupcakes poire et...
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Préparez à dîner pour 4 personnes avec ces recettes simples, abordables mais, surtout, gourmandes ! Délicieux sans être onéreux, vos repas seront variés et équilibrés : nouilles chinoises aux petits légumes, gratin de gnocchis, agneau confit, papillotes de lieu. Se régaler sans se ruines, c'est pos...
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Légumes d'été ; tomates, courgettes, poivrons...
Bérengère Abraham
- Larousse
- Tendances Gourmandes
- 14 Mai 2014
- 9782035900463
30 recettes irrésistibles, qui célèbrent tous les légumes présents sur les étals du marché du mois de mai au mois de septembre : Légumes du soleil : poivrons grillés et marinés aux anchois, confiture de tomate à la vanille, tatin d'aubergines aux pignons...Cosses et gousses : cocotte de petits p...
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Petites crèmes. Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille. Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont aussi variées que simples à préparer. Moulées, fouettées, mousseuses, onctueuses, quoi de plus réconfortant que ces petites crèmes d'antan, au goût de m...
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Ce délicieux biscuit est un plaisir à savourer au goûter ou à n'importe quel moment de la journée. Apprenez enfin à le réaliser vous-même ! Ce coffret comprend : Un emporte-pièce tampon pour mouler en un clin d'oeil vos petits-beurre Un livre de 60 pages avec : - Un pas à pas en 11 photos pour...
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30 recettes gourmandes pour préparer la pâte à chou sous toutes ses formes (minichou, gougère, éclair, saint-honoré...) et la garnir selon son goût. sucrés ou salés, ces petits choux se déclinent en version classique (pièce montée de choux à la crème pâtissière, religieuse au café...) ou en création...
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Garder la ligne, tout en mangeant sain et en se faisant plaisir, c'est possible... grâce au son d'avoine qui permet de réduire l'absorption des sucres et des graisses par l'organisme. Découvrez comment consommer cet aliment selon les repas de la journée au travers trente délicieuses recettes : apé...
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