À propos
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Estelle Deléage analyse les principales transformations de l'agriculture depuis la seconde guerre mondiale. Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. L'ouvrage peut constituer un support pour l'enseignement en histoire de l'agriculture française.
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire
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Auteur(s)
Estelle Delèage
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Éditeur
QUAE
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Distributeur
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Date de parution
18/03/2013
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EAN
9782759219582
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
98 Pages
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Action copier/coller
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Partage
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Entrepôt
immatériel.fr
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Support principal
ebook (ePub)
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Dewey
630
Accessibilité
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Biographie
Estelle Delèage
Estelle Deléage est maître de conférences en sociologie à l'université de Caen Normandie. Elle est rédactrice en chef de la revue Écologie & Politique. Elle travaille depuis plus de vingt ans sur les alternatives paysannes au productivisme agricole et a publié plusieurs ouvrages sur les questions agricoles et environnementales.
